قائمة
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
أبرز الأعضاء
المحل
شرح نظام النقاط
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
اهلا بك في منتديات نودزاوي
إنضم الان حتي تستطيع التعليق والتفاعل مع باقي الاعضاء واكتساب الكثير من المميزات الحصرية للاعضاء منها تصفح بلا اعلانات مزعجة
تسجيل الدخول
تسجيل
مجلة نودزاوي
المنتديات
القسم العام
مواضيع عامة غير جنسية
مطبخ نودزاوي {الشيف بوسي}
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="Bosy17 اسطورة القصص" data-source="post: 64064" data-attributes="member: 9944"><p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">{أعزائي أعضاء منتديات مجلة نودزاوي المحترمين}</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">[يشرفني مشاركتكم بمطبخ الشيف بوسي][ATTACH=full]9930[/ATTACH]</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(تقديم وجبات خفيفة و قليلة التكلفة)</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">كل من يجد في نفسه موهبة الطهي يشارك بافكاره</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">اولا من اساسيات المطبخ التوابل</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">هناك اكثر من 1800 نوع من التوابل!</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">لكن الاهم هي</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">مكونات التوابل البسيطة</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">1ملح الطعام </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">2الفلفل الاسمر </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">3الكمون </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">4البهارات</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">5القرفة </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">6القرنفل</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">هناك اكثر من 150 نوع من سلطات الخضر</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">الارخص والاوفر والاسرع لاعداد السلطة البلدي</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">نصنع الاهم</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">{خلطة السلاطة البسيطة او الصوص}</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">وعاء ضع به الاتي</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">1.يوضع عصير الليمون. </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">2. يضاف الثوم المهروس.</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">3. ثم الخل.</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">4. زيت الزيتون.</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">5. الكمون.</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">6. ثم الملح والفلفل. </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">7. نصف ملعقة صغيرة سكر مطحون او عسل ابيض! ويقلبوا. جيدا</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">لفرد واحد الاتي</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(حبة طماطم)</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(خيارة) </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(نصف بصلة) </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(الفلفل الحار او الرومي)</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(بقدونس) او (خس بانواعه)</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">يقطع شرائح او قطع صغيرة ثم يضاف عليهم الخلطة السابقة [الصوص]</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">وصحتين وعافية علي قلبك</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">اي خضر عدا الملوخية! </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">سيتم طهيها من الممكن اختزال جزء منها </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">لصناعة نوع جديد من السلطات المحلية</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">تسلق جيدا وتوضع عليها الخلطة السابقة</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">اجعل السلطة الخضراء طعاما يومياً</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">لتحافظ علي اسنانك وبالبلدي تحرش معدتك ونضارة بشرتك ونشاطك</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">والي لقاء في بعض الوجبات الخفيفة دومتم بصحة وعافية</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">Chef Bosy</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">~~~~~~~</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">سلطة الفواكه</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">تحتوي الفاكهة علي كل العناصر الاساسية للانسان</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">وتعتبر هيا المضاد الطبيعي لمقاومة الامراض</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">مع ارتفاع اسعار الفاكهة في كل دول العالم</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">لجأ الغرب لبيع الفاكهة بالعدد و الكبيرة منها بالقطعة</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">وستبدأ بوصف طبق السلاطة كالاتي</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">نصنع الاهم</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">{خلطة السلاطة الحلوة او الصوص}</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">وعاء ضع به الاتي</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">1.يوضع عصير الليمون قليل من الملح.</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">2. يضاف الشربات </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(سكر مزاب في مياه ساخنة وعصير ليمون مسحوق كاكاو ويغلي علي نار هادئة حتي يكون له قوام سميك).</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">3. ثم الفانيليا.</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">4.نصف ملعقة زيت الزيتون او جوز الهند.</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">5. قليل من عصير الطماطم. </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">6. روح الورد. </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">7. ملعقة كبيرة عسل ابيض ويقلبوا. جيدا</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">لفردين او ثلاثه الاتي</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(اصبع موز) </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(تفاحة) </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(فراولة) </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(نصف حباية مانجو) </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">(برتقالة) او (كمثري)</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px"><<<<<{او اي فاكهة موسمية}>>>>></span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">يقطع شرائح او قطع صغيرة ثم يضاف عليهم الصوص</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">وصحتين وعافية علي قلبك </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">تناول الفاكهة بدون ضرب بالخلاط او العصر</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">فهو يفقدها قيمتها الغذائية ويكسر الفايتامين</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">اجعل سلطة الفاكهة طعاما يومياً</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">لتحافظ علي صحتك وبالبلدي تطهر معدتك ونضارة بشرتك ونشاطك</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">والي لقاء في بعض الوجبات الخفيفة دومتم بصحة وعافية</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">Chef Bosy<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite26" alt=":coffee:" title="Coffee :coffee:" loading="lazy" data-shortname=":coffee:" /><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite26" alt=":coffee:" title="Coffee :coffee:" loading="lazy" data-shortname=":coffee:" /></span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>~~~~~~~</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">طبق اليوم</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>بامية ويكا</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">[ATTACH=full]36230[/ATTACH]</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>المكوّنات:</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>بامية- نصف ك بامية كبيرة الحجم مقطعة شرائح</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>مرقة لحمة - 5 أكواب</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>مرق لحم - مكعب</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>طمطماية صغيرة مبشورة</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>5 فصوص ثوم مهروسة</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>فلفل أسود - ملعقتان صغيرتان</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>ملح - ملعقتان صغيرتان</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>كزبرة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>شطة - ملعقة او اكثر حسب الرغبة</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>لحم مقطع الى شرائح - نصف كيلو موزة</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>دقيق - كوب</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>زيت غزير للقلي - بحسب الحاجة</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>طريقة العمل:</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>1- في وعاء متوسط الحجم، نتبّل اللحم بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ثم نغمّسه بالدقيق.</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>2- نقلّي شرائح اللحم في قدر من الزيت على النار لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>3- نسخّن مرق اللحم في وعاء على النار، ونضيف مكعب مرق اللحم والطماطم المبشورة وتترك المكونات لـ5 دقائق حتى تغلي.</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>4- نضيف البامية الى الخليط وتتبل بما تبقى من الملح والفلفل الاسود + الشطة.</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>5- نحرّك المكونات ونتركها من جديد لـ8 دقائق إضافية حتى تنضج.</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>6- نضع ملعقتين من الزيت في مقلاة على النار، ونضع الثوم والكزبرة ونقلبها لنحصل على اللون الذهبي.</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>7- نضيفي الخليط فوق البامية ونقلّب المكونات حتى تتداخل.</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>8- نسكب الويكا في طبق ثم نقدمها الى جانب اللحم المحمّر.</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">وصحتين وعافية علي قلبك</span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><strong><span style="font-size: 26px">اضافه اليوم </span></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>طبق اليوم</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>طبق اليوم</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>كشك الماظ بلبن الزبادي </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>[ATTACH=full]36229[/ATTACH]</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>المقادير: </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>نصف كوب دقيق.</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>كوب حليب. </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>كوب لبن زبادي. ربع كوب </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>زيت أو زبدة. </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>بصلة وثوم. </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>كوبان مرقة دجاج. </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>أربع قطع صدور دجاج صغيرة مطبوخة. </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>طريقة التحضير: </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>يتم تقطيع البصلة إلي خلقات ويتم تحميرها حتى يصبح لونها ذهبياً ونضعها جانباً. </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>نحضر مقلاة ونضع به ملعقة زيت ونقطع الثوم ونقوم بتلقيبه مدة دقيقة ونضيف مرق الدّجاج حتى يغلي مدة خمس دقائق ونضيف الملح ونتركها جانباً. </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>في وعاء آخر نحضر كمية الزّبدة ويضاف إليها كمية الدقيق ونقلب المكونات مدة خمس دقائق، ويضاف الحليب مع التّحريك المستمر تماماً لصنع البشاميل، ونضيف لبن الزّبادي ونتركه يطبخ مدة ساعة على نار هادئة، </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>وبعد ذلك نضيف قطع الدّجاج الصّغيرة المسلوقة ونتركها تطبخ مدة عشر دقائق، ونرفع الكشك عن النّار. </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"><strong>يسكب الكشك في أطباق التّقديم ويرش ويزين البصل المحمر على الوجه ويقدم ساخناً. </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px">وبالهناء والشفاء</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px">طبق اليوم </span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px">طاجن العكاوي بالفرن</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255)"><span style="font-size: 26px">[ATTACH=full]36228[/ATTACH]</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 26px">طاجن عكاوي في الفرن للزميل [USER=16579]@abo nana[/USER] </span></strong></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>المقادير: </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>لحم عكاوي عجل. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>فصين ثوم. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>ملعقة صغيرة فلفل أحمر. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>حباية طماطم. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>أربع بصلات. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>حبتان فلفل أخضر. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>ملعقتان صغيرتان فلفل أسود. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>ملعقتان صغيرتان ملح. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>ثلاثة أوراق غار. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>خمسة فصوص من حبهان. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>عود قرفة. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>طريقة التحضير</strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>نقطّع كلا من الفلفل، والبصل، والطماطم ونضيفهم إلى اللحم. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>نضيف كافة البهارات المتوافرة إلى الخليط السابق، ثم نخلط هذه المكونات بشكل جيد لمدة عشر دقائق. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>نضع هذا الخليط الذي أعددناه في طاجن، </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>ثم نضع الطاجن على النار، حيث نضيف إليه الماء حتى ربعه تقريباً، ونتركه على النار 15 دقيقة تقريباً. نتأكد من أن الماء قد وصل إلى الربع تقريباً، نغطي الطاجن بأوراق الفويل، وندخله إلى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>نخرج الطاجن من الفرن بعد انقضاء المدة المحددة، ونزيل أوراق االفويل، ونرجعه إلى الفرن تحت الشواية حتى يتحمر وجهه لمدة من الزمن تقدر بنحو خمس دقائق تقريباً. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 26px"><strong>نخرج الطاجن من الفرن، ونقدمه وهو ساخن، يمكننا تقديم الأرز بالشعيرية إلى جانبه، أو الخبز، أو البطاطس المحمرة، مع أي نوع من المشروبات حسب الرغبة. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 26px">وصحتين وعافية علي قلبك</span></strong></p> <p style="text-align: center">ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p style="text-align: center"></p><p><strong><span style="font-size: 22px">اكلات سريعة التحضير للغداء وغير مكلفة | 11 أكلة سريعه وسهلة</span></strong></p><p></p><ol> <li data-xf-list-type="ol"><p style="text-align: right">سندوتشات شاورما الفراخ.</p> </li> <li data-xf-list-type="ol">سندوتشات كبدة.</li> <li data-xf-list-type="ol">كريب بانيه الدجاج.</li> <li data-xf-list-type="ol">ساندويتشات البطاطس بالطريقة السورية.</li> <li data-xf-list-type="ol">جلاش باللحمة المفرومة.</li> <li data-xf-list-type="ol"><p style="text-align: right">بوريك السبانخ بالفراخ والجبنة.</p> <table style='width: 100%'><tr><td></td></tr></table> </li> </ol><p>1 مكونات عمل شاورما الفراخ </p><p></p><p>صدور فراخ مقطعة شرائح طولية.</p><p>فلفل رومي ألوان مقطع حلقات.</p><p>بصل مقطع شرائح رفيعة.</p><p>زبدة أو زيت نباتي خفيف.</p><p>ربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر.</p><p>ملعقة ملح.</p><p>ربع ملعقة صغيرة قرفة.</p><p>طماطم مقطعة شرائح.</p><p>عيش فينو.</p><p></p><p>طريقة عمل ساندويتشات شاورما الفراخ </p><p>في طاسة على النار توضع الزبدة أو زيت نباتي وتوضع شرائح الفراخ وتشوح في الطاسة.</p><p>تقلب الفراخ إلى أن يتغير لونها للون الأبيض، يضاف البصل ويقلب معه قليلًا.</p><p>يضاف الفلفل الألوان ويتم التقليب مع وضع الملح والفلفل الأسمر، والقرفة تكون حسب الرغبة.</p><p>توضع الطماطم علي المزيج في الطاسة ويتم وضع الغطاء عليها دقيقتين إلى 5 دقائق إلى أن تمتزج المكونات جيدًا.</p><p>نقوم بفتح عيش الفينو بسكين ونضع الشاورما داخل الساندويتش.</p><p>يفضل تقديم ساندويتشات الشاورما مع عصير البرتقال وهي طبخات سريعة وسهلة وتحتوي على عناصر غذائية متعددة، وتعد اكلات سهلة وسريعة</p><p></p><p>2 مكونات سندويتشات الكبدة.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Bosy17 اسطورة القصص, post: 64064, member: 9944"] [CENTER] [COLOR=rgb(255, 255, 255)][B][SIZE=7]{أعزائي أعضاء منتديات مجلة نودزاوي المحترمين}[/SIZE] [SIZE=7][يشرفني مشاركتكم بمطبخ الشيف بوسي][ATTACH type="full" alt="مطبخ بوسي.png"]9930[/ATTACH][/SIZE] [SIZE=7](تقديم وجبات خفيفة و قليلة التكلفة)[/SIZE] [SIZE=7]$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]كل من يجد في نفسه موهبة الطهي يشارك بافكاره[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]اولا من اساسيات المطبخ التوابل[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]هناك اكثر من 1800 نوع من التوابل![/SIZE] [SIZE=7]لكن الاهم هي[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]مكونات التوابل البسيطة[/SIZE] [SIZE=7]1ملح الطعام [/SIZE] [SIZE=7]2الفلفل الاسمر [/SIZE] [SIZE=7]3الكمون [/SIZE] [SIZE=7]4البهارات[/SIZE] [SIZE=7]5القرفة [/SIZE] [SIZE=7]6القرنفل[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]هناك اكثر من 150 نوع من سلطات الخضر[/SIZE] [SIZE=7]الارخص والاوفر والاسرع لاعداد السلطة البلدي[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]نصنع الاهم[/SIZE] [SIZE=7]{خلطة السلاطة البسيطة او الصوص}[/SIZE] [SIZE=7]وعاء ضع به الاتي[/SIZE] [SIZE=7]1.يوضع عصير الليمون. [/SIZE] [SIZE=7]2. يضاف الثوم المهروس.[/SIZE] [SIZE=7]3. ثم الخل.[/SIZE] [SIZE=7]4. زيت الزيتون.[/SIZE] [SIZE=7]5. الكمون.[/SIZE] [SIZE=7]6. ثم الملح والفلفل. [/SIZE] [SIZE=7]7. نصف ملعقة صغيرة سكر مطحون او عسل ابيض! ويقلبوا. جيدا[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]لفرد واحد الاتي[/SIZE] [SIZE=7](حبة طماطم)[/SIZE] [SIZE=7](خيارة) [/SIZE] [SIZE=7](نصف بصلة) [/SIZE] [SIZE=7](الفلفل الحار او الرومي)[/SIZE] [SIZE=7](بقدونس) او (خس بانواعه)[/SIZE] [SIZE=7]يقطع شرائح او قطع صغيرة ثم يضاف عليهم الخلطة السابقة [الصوص][/SIZE] [SIZE=7]وصحتين وعافية علي قلبك[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]اي خضر عدا الملوخية! [/SIZE] [SIZE=7]سيتم طهيها من الممكن اختزال جزء منها [/SIZE] [SIZE=7]لصناعة نوع جديد من السلطات المحلية[/SIZE] [SIZE=7]تسلق جيدا وتوضع عليها الخلطة السابقة[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]اجعل السلطة الخضراء طعاما يومياً[/SIZE] [SIZE=7]لتحافظ علي اسنانك وبالبلدي تحرش معدتك ونضارة بشرتك ونشاطك[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]والي لقاء في بعض الوجبات الخفيفة دومتم بصحة وعافية[/SIZE] [SIZE=7]Chef Bosy[/SIZE] [SIZE=7]~~~~~~~[/SIZE] [SIZE=7]سلطة الفواكه[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]تحتوي الفاكهة علي كل العناصر الاساسية للانسان[/SIZE] [SIZE=7]وتعتبر هيا المضاد الطبيعي لمقاومة الامراض[/SIZE] [SIZE=7]مع ارتفاع اسعار الفاكهة في كل دول العالم[/SIZE] [SIZE=7]لجأ الغرب لبيع الفاكهة بالعدد و الكبيرة منها بالقطعة[/SIZE] [SIZE=7]وستبدأ بوصف طبق السلاطة كالاتي[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]نصنع الاهم[/SIZE] [SIZE=7]{خلطة السلاطة الحلوة او الصوص}[/SIZE] [SIZE=7]وعاء ضع به الاتي[/SIZE] [SIZE=7]1.يوضع عصير الليمون قليل من الملح.[/SIZE] [SIZE=7]2. يضاف الشربات [/SIZE] [SIZE=7](سكر مزاب في مياه ساخنة وعصير ليمون مسحوق كاكاو ويغلي علي نار هادئة حتي يكون له قوام سميك).[/SIZE] [SIZE=7]3. ثم الفانيليا.[/SIZE] [SIZE=7]4.نصف ملعقة زيت الزيتون او جوز الهند.[/SIZE] [SIZE=7]5. قليل من عصير الطماطم. [/SIZE] [SIZE=7]6. روح الورد. [/SIZE] [SIZE=7]7. ملعقة كبيرة عسل ابيض ويقلبوا. جيدا[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]لفردين او ثلاثه الاتي[/SIZE] [SIZE=7](اصبع موز) [/SIZE] [SIZE=7](تفاحة) [/SIZE] [SIZE=7](فراولة) [/SIZE] [SIZE=7](نصف حباية مانجو) [/SIZE] [SIZE=7](برتقالة) او (كمثري)[/SIZE] [SIZE=7]<<<<<{او اي فاكهة موسمية}>>>>>[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]يقطع شرائح او قطع صغيرة ثم يضاف عليهم الصوص[/SIZE] [SIZE=7]وصحتين وعافية علي قلبك [/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]تناول الفاكهة بدون ضرب بالخلاط او العصر[/SIZE] [SIZE=7]فهو يفقدها قيمتها الغذائية ويكسر الفايتامين[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]اجعل سلطة الفاكهة طعاما يومياً[/SIZE] [SIZE=7]لتحافظ علي صحتك وبالبلدي تطهر معدتك ونضارة بشرتك ونشاطك[/SIZE] [SIZE=7]ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ[/SIZE] [SIZE=7]والي لقاء في بعض الوجبات الخفيفة دومتم بصحة وعافية[/SIZE] [SIZE=7]Chef Bosy:coffee::coffee:[/SIZE][/B] [SIZE=7][B]~~~~~~~[/B][/SIZE] [B][SIZE=7]طبق اليوم[/SIZE][/B] [SIZE=7][B]بامية ويكا[/B][/SIZE][/COLOR] [ATTACH type="full" alt="1645606945003.png"]36230[/ATTACH] [COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=7][B]المكوّنات: بامية- نصف ك بامية كبيرة الحجم مقطعة شرائح مرقة لحمة - 5 أكواب مرق لحم - مكعب طمطماية صغيرة مبشورة 5 فصوص ثوم مهروسة زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان فلفل أسود - ملعقتان صغيرتان ملح - ملعقتان صغيرتان كزبرة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة شطة - ملعقة او اكثر حسب الرغبة لحم مقطع الى شرائح - نصف كيلو موزة دقيق - كوب زيت غزير للقلي - بحسب الحاجة طريقة العمل: 1- في وعاء متوسط الحجم، نتبّل اللحم بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ثم نغمّسه بالدقيق. 2- نقلّي شرائح اللحم في قدر من الزيت على النار لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. 3- نسخّن مرق اللحم في وعاء على النار، ونضيف مكعب مرق اللحم والطماطم المبشورة وتترك المكونات لـ5 دقائق حتى تغلي. 4- نضيف البامية الى الخليط وتتبل بما تبقى من الملح والفلفل الاسود + الشطة. 5- نحرّك المكونات ونتركها من جديد لـ8 دقائق إضافية حتى تنضج. 6- نضع ملعقتين من الزيت في مقلاة على النار، ونضع الثوم والكزبرة ونقلبها لنحصل على اللون الذهبي. 7- نضيفي الخليط فوق البامية ونقلّب المكونات حتى تتداخل. 8- نسكب الويكا في طبق ثم نقدمها الى جانب اللحم المحمّر.[/B][/SIZE] [B][SIZE=7]وصحتين وعافية علي قلبك[/SIZE] [SIZE=7]اضافه اليوم [/SIZE][/B] [SIZE=7][B]طبق اليوم طبق اليوم كشك الماظ بلبن الزبادي [ATTACH type="full" alt="1645606784133.png"]36229[/ATTACH] المقادير: نصف كوب دقيق. كوب حليب. كوب لبن زبادي. ربع كوب زيت أو زبدة. بصلة وثوم. كوبان مرقة دجاج. أربع قطع صدور دجاج صغيرة مطبوخة. طريقة التحضير: يتم تقطيع البصلة إلي خلقات ويتم تحميرها حتى يصبح لونها ذهبياً ونضعها جانباً. نحضر مقلاة ونضع به ملعقة زيت ونقطع الثوم ونقوم بتلقيبه مدة دقيقة ونضيف مرق الدّجاج حتى يغلي مدة خمس دقائق ونضيف الملح ونتركها جانباً. في وعاء آخر نحضر كمية الزّبدة ويضاف إليها كمية الدقيق ونقلب المكونات مدة خمس دقائق، ويضاف الحليب مع التّحريك المستمر تماماً لصنع البشاميل، ونضيف لبن الزّبادي ونتركه يطبخ مدة ساعة على نار هادئة، وبعد ذلك نضيف قطع الدّجاج الصّغيرة المسلوقة ونتركها تطبخ مدة عشر دقائق، ونرفع الكشك عن النّار. يسكب الكشك في أطباق التّقديم ويرش ويزين البصل المحمر على الوجه ويقدم ساخناً. [/B][/SIZE][/COLOR] [B][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=7]وبالهناء والشفاء طبق اليوم طاجن العكاوي بالفرن [ATTACH type="full" alt="1645606511026.png"]36228[/ATTACH][/SIZE][/COLOR] [SIZE=7]طاجن عكاوي في الفرن للزميل [USER=16579]@abo nana[/USER] [/SIZE][/B] [SIZE=7][B]المقادير: لحم عكاوي عجل. فصين ثوم. ملعقة صغيرة فلفل أحمر. حباية طماطم. أربع بصلات. حبتان فلفل أخضر. ملعقتان صغيرتان فلفل أسود. ملعقتان صغيرتان ملح. ثلاثة أوراق غار. خمسة فصوص من حبهان. ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون. عود قرفة. طريقة التحضير نقطّع كلا من الفلفل، والبصل، والطماطم ونضيفهم إلى اللحم. نضيف كافة البهارات المتوافرة إلى الخليط السابق، ثم نخلط هذه المكونات بشكل جيد لمدة عشر دقائق. نضع هذا الخليط الذي أعددناه في طاجن، ثم نضع الطاجن على النار، حيث نضيف إليه الماء حتى ربعه تقريباً، ونتركه على النار 15 دقيقة تقريباً. نتأكد من أن الماء قد وصل إلى الربع تقريباً، نغطي الطاجن بأوراق الفويل، وندخله إلى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً. نخرج الطاجن من الفرن بعد انقضاء المدة المحددة، ونزيل أوراق االفويل، ونرجعه إلى الفرن تحت الشواية حتى يتحمر وجهه لمدة من الزمن تقدر بنحو خمس دقائق تقريباً. نخرج الطاجن من الفرن، ونقدمه وهو ساخن، يمكننا تقديم الأرز بالشعيرية إلى جانبه، أو الخبز، أو البطاطس المحمرة، مع أي نوع من المشروبات حسب الرغبة. [/B][/SIZE] [B][SIZE=7]وصحتين وعافية علي قلبك[/SIZE][/B] ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ [/CENTER] [B][SIZE=6]اكلات سريعة التحضير للغداء وغير مكلفة | 11 أكلة سريعه وسهلة[/SIZE][/B] [LIST=1] [*][RIGHT]سندوتشات شاورما الفراخ.[/RIGHT] [*]سندوتشات كبدة. [*]كريب بانيه الدجاج. [*]ساندويتشات البطاطس بالطريقة السورية. [*]جلاش باللحمة المفرومة. [*][RIGHT]بوريك السبانخ بالفراخ والجبنة.[/RIGHT] [TABLE] [TR] [TD][/TD] [/TR] [/TABLE] [/LIST] 1 مكونات عمل شاورما الفراخ صدور فراخ مقطعة شرائح طولية. فلفل رومي ألوان مقطع حلقات. بصل مقطع شرائح رفيعة. زبدة أو زيت نباتي خفيف. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر. ملعقة ملح. ربع ملعقة صغيرة قرفة. طماطم مقطعة شرائح. عيش فينو. طريقة عمل ساندويتشات شاورما الفراخ في طاسة على النار توضع الزبدة أو زيت نباتي وتوضع شرائح الفراخ وتشوح في الطاسة. تقلب الفراخ إلى أن يتغير لونها للون الأبيض، يضاف البصل ويقلب معه قليلًا. يضاف الفلفل الألوان ويتم التقليب مع وضع الملح والفلفل الأسمر، والقرفة تكون حسب الرغبة. توضع الطماطم علي المزيج في الطاسة ويتم وضع الغطاء عليها دقيقتين إلى 5 دقائق إلى أن تمتزج المكونات جيدًا. نقوم بفتح عيش الفينو بسكين ونضع الشاورما داخل الساندويتش. يفضل تقديم ساندويتشات الشاورما مع عصير البرتقال وهي طبخات سريعة وسهلة وتحتوي على عناصر غذائية متعددة، وتعد اكلات سهلة وسريعة 2 مكونات سندويتشات الكبدة. [/QUOTE]
إدراج الإقتباسات…
التحقق
رد
المنتديات
القسم العام
مواضيع عامة غير جنسية
مطبخ نودزاوي {الشيف بوسي}
أعلى